小米是我國的傳統農作物之一沒在很早以前就是我們使用的常用農作物。在小米的生產地，有很多的小型小米加工廠，受到設備本身的限制，一般都很難能夠達到小米的加工要求。而對于小米加工設備，在設備運轉穩定之后，需要調整控制板下面的籃子，以控制谷物中的好處。而且要把材料調出系統板，控制小米的流出，如小米流出量不夠白，還是含有多少，有必要稍微增加到谷底;如果適量的谷物，有必要增加排放控制板的壓力，這樣可以適當的，如果破碎率高，你應該減少進入山谷的量。小米成套加工設備選擇適量的空氣，如果小米在麩皮中，因為風太小了。

　　小米雖然是粗糧的一種，但是引起含有相當高的營養成分受到消費者的歡迎，尤其是對于孕后婦女有很高的價值。特別是在養生知識不斷普及，人們開始注重在食譜之中增加粗糧之后，小米的需求量更是一路增長。目前市場之中所銷售大多數的小米依然屬于粗糧的范疇，不僅內部含有的營養成分不同程度的流失，其中摻雜的雜質也比較多，食用之前需要認真清洗，所以很難被稱為是精良食品。