藜麥加工設備為何受到大眾青睞
藜麥是原產于南美洲高海拔地區的一種營養價值很高的農作物,在南美洲種植有5000多年的歷史。而經過藜麥加工設備生產的藜麥制品,更加適合人們的食用,同時也可以保留藜麥中的營養成分,讓人們可以更加方便的提取藜麥中的營養成分,因此藜麥加工設備也是比較受到大眾青睞的一種糧食加工設備。
隨著藜麥食療理念在中國市場的滲透與發展,市場上也出現了形形色色的藜麥,藜麥品質良莠不齊的現象隨之出現。其中一個現象是,有些藜麥吃起來清香,有些卻嘗起來帶苦味,這其實與藜麥加工設備涉及的加工工藝質量有關,需要用戶根據消費者的需求來選擇合適的加工工藝。
藜麥作為糧食作物,種植、運輸、倉儲等環節中,如果不能科學管理、嚴守質量關,都有可能對藜麥原糧質量產生影響。如果您發現購買藜麥發黑或霉變,請勿食用。正品的優質藜麥,其籽粒狀態請看下圖:尤米藜麥顆粒均勻飽滿,胚芽完整。
對于藜麥加工設備而言,不得不說這是一個“龐然大物”,整個流水線長達幾十米,像鋼鐵巨人般聳立在廠房里。這里有入料口,藜麥原糧從這里正式進入加工階段。第一個部分是初級篩選,需要經歷清選、風選、重力選、去皮、去石工藝,主要完成藜麥的脫殼、去雜質(秸稈、石子、癟籽)、以及物理去(除)皂(苷)。經過這5道工藝,可以實現藜麥米無雜質。
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